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[新聞稿]乾杯(1269)2月營收2.67億元、年增3.01%! 將舉辦聯合招募會 釋出上百職缺_20190311

2019-04-01

乾杯(1269)2月營收2.67億元、年增3.01%

燒肉懷石餐廳「和牛47」三景變幻+名物 獻上「大眾式Fine Dining」

上半年海內外共開8店!3/23將舉辦聯合招募會 釋出上百職缺

 

    興櫃餐飲集團乾杯(1269)2月份自結合併營收2.67億元,較去年同期2.59億元成長3.01%,今年2月雖然有長達9天的春節連假與情人節檔期,由於春節落在2月初,較去年同期少了尾牙檔期的業績挹注,加上出售一風堂導致基期較高,但2月營收仍繳出2.67億元的成績1-2月累計5.26億元,則較去年同期4.93億元成長6.54%。

 

    乾杯集團最新力作的燒肉懷石餐廳「和牛47」於2/19正式開幕,擁有俯瞰台北101絕美景色的珍貴視野,並融合燒肉+和牛壽司+懷石三大料理,獻上安心至上的「日本頂級和牛Fine Dining」新料理形態,全程提供專人定烤式服務,並力邀「CAVIAR HOUSE & PRUNIER法國百年頂級魚子醬品牌」聯手合作,引進頂級奢華的「Tradition頂級魚子醬」與「BALIK頂級煙燻鮭魚」,打造出「BALIK頂級煙燻鮭魚 A5和牛PRUNIER魚子醬手卷」的台北新名物。

 

    乾杯集團將「和牛47」定位為「大眾式Fine Dining」的指標餐廳,運用集團肉品進口優勢為基礎,套餐價格3,500元/套,可品嚐到A5日本和牛、頂級魚子醬和煙燻鮭魚等世界級食材,以及各式燒肉懷石料理。「和牛47」座落在微風南山47樓絕佳位置,面對台北地標101大樓、擁有絕佳的視野,各個時段更可欣賞到截然不同的景緻,包括白天市景、黃昏夕陽與絕美夜景等三景,許多客人特別預訂17:30時段進場用餐,就是為了一睹三景變幻,為燒肉懷石饗宴增添更多浪漫元素。

    

    乾杯集團海內外展店腳步持續進行,除了1-2月已開幕的「老乾杯北京王府中環店」、「黑毛屋市民大道店」、「宮武讃岐烏龍麵微風南山店」,以及微風南山47樓的和牛燒肉懷石餐廳「和牛47」,上半年海內外預計再開4家店。而去年Q4試營運,位在上海外灘五號樓的SAKE BAR新品牌-「THE ODEN」,也將於3/12正式開幕,「THE ODEN」是全球首家IWC認證的SAKE BAR,開幕活動將邀請

日本第一名酒商IMADEYA的老闆、IWC英國負責人與上海負責人、四家日本知名酒藏的藏元親臨外灘,並與乾杯集團董事長平出莊司、乾杯SAKE學苑校長平出淑惠、乾杯中國第一區營運長黃鴻吉一同參與鏡開儀式,象徵乾杯集團以台灣為起點,透過上海這個國際一線城市,持續將「邊吃邊喝的日式居酒屋文化與美味牛肉的感動」推廣至全世界。

 

    為因應海內外持續展店的大量人才需求,乾杯集團也將於3/23(六)與3/25(一)舉辦【乾杯集團20週年台灣及海外大型聯合招募會】,共釋出上百職缺,包括店員及儲備幹部,起薪30K,最高上看50K,打造海內外與各品牌的多元發展舞台和升遷管道,集團也祭出年假10天起、各項津貼加給、靈魂洗滌假等福利制度,期望吸引更多對餐飲業有熱情的優秀人才加入。【3/23、3/25乾杯集團聯合招募會資訊請至104人力銀行網站查詢】