投資人關係

新聞稿發佈

乾杯(1269)3月營收2.26億元、年增31.08% 台灣「老乾杯」日本和牛新菜單4月中上市_20180410

2018-04-10

                      乾杯(1269)3月營收2.26億元、年增31.08% 

落實CSR、推廣食育 今年首場「一風堂兒童廚房」3月開跑

專研燒肉本業! 台灣「老乾杯」日本和牛新菜單4月中上市

 

        興櫃餐飲公司乾杯(1269) 3月份淡季不淡,自結合併營收2.26億元,創下歷年同期新高,較去年同期1.72億元躍增31.08%,Q1自結合併營收為7.2億元,年增28.63%,表現亮眼。2月份開幕的3間「乾杯燒肉居酒屋」,包括台南大遠百成功店、中國重慶新光天地店、中國廣州太古匯店,逐步展現業績貢獻度。海外分店部份,中國地區四家既存店較不受淡季影響,維持穩定的續航力。台灣餐飲事業,「一風堂」3月份推出地方系拉麵第三彈-【和歌山拉麵】、「黑毛屋」春季限定、主打豐盛海鮮食材的【海鮮相撲鍋】也於3月亮相,均大獲好評,持續熱賣中。新店鋪貢獻海外既存店的成長力道,以及台灣餐飲事業新商品加持,拉抬餐飲業傳統淡季的3月份營收。

 

        乾杯集團為推廣食育,落實企業社會責任,並持續帶給孩子更多笑容與創造親子互動時光,全球同步進行的「一風堂兒童廚房Child Kitchen」,今年首場活動於3/24-3/25日舉辦,兩天吸引近百人報名參加。藉由親子一起動手體驗,合力製作招牌拉麵與煎餃,期望透過烹飪將人與人之間的情感和餐飲文化串連起來,傳遞「食育」觀念,向孩子強調食材的珍貴、進而珍惜食物,更拉進親子間的距離,創造更多笑容與感謝。

 

        台灣「老乾杯」自2月份起,透過整本插頁菜單的方式試賣日本和牛商品,運用集團對日本和牛各部位的精準掌握與分切專業,呈現多樣口感,市場反應良好,更藉由這一波試賣,確立乾杯集團在台灣燒肉市場的領先位置,即以和牛的進口優勢與專業為基礎,研發出高品質且價格實惠的多樣化美味料理,創造市場區隔。

 

        展望4-5月,「老乾杯」繼以往澳洲和牛【一頭和牛燒肉】為概念的菜單之後,即將推出以此概念研發的日本和牛正式菜單,包括10種不同部位的日本和牛牛排,以及日籍行政主廚特別研發的和牛料理等,讓客人能夠一次品嚐到日本和牛各種部位的多層次美味口感台灣餐飲品牌的部份,「老乾杯」與「黑毛屋」瞄準感恩商機,都將推出母親節套餐;「乾杯燒肉居酒屋」更計畫於5月初展開一連串的19週年慶祝活動;「宮武讃岐烏龍麵」也會在5月份分別於新北市及台中市展店,預計都將為集團營收挹注成長動能。